포털:요리
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요리[편집]
요리는 일상 생활을 위해 필수적인 요소입니다. 사람은 먹지 않고는 살 수 없으며, 식욕은 성욕, 수면욕과 함께 인간의 필수적인 욕구입니다.
오늘날에는 다른 필수 욕구인 성욕, 수면욕과 함께 단순히 욕구를 채우는 것을 넘어서서 어떻게 즐길것인가가 삶에서의 중요한 가치로 취급되고 있습니다. 그런 의미에서 요리를 배우는 것이 중요합니다.
입문[편집]
기본 재료 조리하기[편집]
채소, 달걀, 감자 등은 단순히 익히기만을 해서 먹기도 하고, 익힌 후에서야 다른 요리의 재료로도 쓰기도 합니다.